Perfecta para este intenso frío que se siente en la ciudad.
Puedes utilizar el tipo de leche que desees, el resultado será igual de
delicioso.
Apunta esta receta para cuatro porciones y disfrútala en
familia. Pero si deseas darle un toque más ligero, puedes utilizar leches
vegetales, el sabor será igual de delicioso.
Ingredientes:
5 tazas de leche (puede ser de almendras, coco, soya, vaca o
la de tu preferencia)
3 cucharadas de maicena
1 raja de canela
¼ de taza azúcar (también puedes utilizar cualquiera de sus sustitutos)
3 cucharadas de esencia de café o instantáneo y granos de café.
3 cucharadas de maicena
1 raja de canela
¼ de taza azúcar (también puedes utilizar cualquiera de sus sustitutos)
3 cucharadas de esencia de café o instantáneo y granos de café.
Preparación:
Disuelve la maicena con una taza de leche. Mueve
intensamente para que no queden grumos en la mezcla.
Aparte, calienta el resto de la leche en una cacerola junto
a la raja de canela, echa el azúcar, el café (instantáneo o esencia) y la
maicena disuelta.
Deja que los ingredientes cocinen por 10 minutos y durante
ese tiempo, no dejes de mover para conseguir una consistencia cremosa.
Sirve caliente, decora con granos de café y disfrútalo con
tus seres queridos.
¡Buen provecho!
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