Un café de especialidad tiene un proceso en el que se debe cuidar cada detalle, desde la selección hasta el tipo de molido. 😉🍵¡visitanos y descubre del gran sabor de nuestro café peruano!😍
https://reinocafe.blogspot.com/2019/08/cafe-peruano.html
sábado, 3 de agosto de 2019
viernes, 2 de agosto de 2019
REFLEXIONAR CON UN BUEN CAFÉ
"El café es la mejor cosa para
acompañar la salida del sol ¿y si fuera un día nublado?entonces podremos ver la luz en una
casa de café "
“Cada taza de café esconde en su interior historias
maravillosas jamás contadas”
martes, 30 de julio de 2019
EL ARTE DEL CAFÉ
AMOR Y ARTE AL CAFÉ
Kindong coffe, le ponemos amor a todo lo quehacemos, disfruta de algo delicioso y fresco.😋😋😋😋
CAFÉ Y FRASES
"Oh café, tu disipas todas las preocupaciones.
Eres la bebida de los amigos y de los predilectos de Ala.
Das salud a los que buscan la ciencia". ☕
" El café hace sabios a los políticos
y les permite apreciar las cosas con los ojos
abiertos".☕
"La verdadera universitaria popular española
han sido el CAFÉ y la plaza publica".☕
lunes, 29 de julio de 2019
SUMINISTROS PARA CAFETERIA
LA LOGÍSTICA DETRÁS DE LAS CAFETERÍAS EN LAS EMPRESAS las organizaciones deben cumplir con una serie de requerimientos entre los
cuales se encuentran los suministros para cafetería, que tienen como propósito
brindar comodidad a los empleados para la normal ejecución de sus actividades
diarias.
En la actualidad hay una gran variedad de suministros para
cafetería, los cuales se pueden clasificar en:
Aromáticas
Café en polvo
Café molido
Infusiones azúcar
Crema instantánea
Desechables
Mezcladores
Filtros, ETC.
Platos plásticos
El servicio de cafetería se puede presentar en diferentes
modalidades, ya que pueden existir puntos de atención determinados con
anterioridad, máquinas expendedoras o personal autorizado encargado de la
distribución en el transcurso de la jornada laboral. En determinado caso de que
no se cuente con personal de planta que cumpla estas funciones, la entidad
puede contratar una empresa externa especializada que realice la tarea.
DISGUSTAR EXQUISITA CAFÉ
El buen café endulzado, delicioso es mas que mil besos, dulce sabe
cual vino moscatel, café, si, ¡es café lo que quiero! Y quien no desearía
disgustar y saborear una exquisita bebida. ☕☕
jueves, 11 de julio de 2019
CIENTÍFICOS LATINOAMERICANOS LOGRAN PRODUCIR ELECTRICIDAD CON DESECHOS DEL CAFÉ
Dos investigadores colaboraron para crear un sistema novedoso que podría reducir el grave problema de los desechos contaminantes del café y ayudar a miles de caficultores.
Un científico argentino radicado en Reino Unido y su colega
colombiana encontraron una posible respuesta al problema: transformar los
residuos de café en electricidad.
Estos desechos ya han sido usados para producir biocombustibles, pero es la primera vez que se utilizan para generar electricidad.
Estos desechos ya han sido usados para producir biocombustibles, pero es la primera vez que se utilizan para generar electricidad.
Ambos aseguran que usar los residuos del café para producir
electricidad podría no sólo reducir el problema de la polución, sino ayudar
financieramente a los caficultores.
"La gran mayoría de residuos son descartados al aire
libre y en las corrientes de agua, generando problemas de contaminación de las
fuentes hídricas y del ecosistema de las zonas cafeteras".
"Esos microorganismos transfieren los electrones hacia
un electrodo, y esos electrones circulan por un circuito externo hacia otro
electrodo, donde se produce otra reacción química; en nuestro caso, es la
reacción con oxígeno del aire para formar agua. Esa circulación de
electrones por el circuito externo es lo que produce una corriente eléctrica".
ATOLE DE CAFÉ BAJO EN CALORÍAS
Perfecta para este intenso frío que se siente en la ciudad.
Puedes utilizar el tipo de leche que desees, el resultado será igual de
delicioso.
Apunta esta receta para cuatro porciones y disfrútala en
familia. Pero si deseas darle un toque más ligero, puedes utilizar leches
vegetales, el sabor será igual de delicioso.
Ingredientes:
5 tazas de leche (puede ser de almendras, coco, soya, vaca o
la de tu preferencia)
3 cucharadas de maicena
1 raja de canela
¼ de taza azúcar (también puedes utilizar cualquiera de sus sustitutos)
3 cucharadas de esencia de café o instantáneo y granos de café.
3 cucharadas de maicena
1 raja de canela
¼ de taza azúcar (también puedes utilizar cualquiera de sus sustitutos)
3 cucharadas de esencia de café o instantáneo y granos de café.
Preparación:
Disuelve la maicena con una taza de leche. Mueve
intensamente para que no queden grumos en la mezcla.
Aparte, calienta el resto de la leche en una cacerola junto
a la raja de canela, echa el azúcar, el café (instantáneo o esencia) y la
maicena disuelta.
Deja que los ingredientes cocinen por 10 minutos y durante
ese tiempo, no dejes de mover para conseguir una consistencia cremosa.
Sirve caliente, decora con granos de café y disfrútalo con
tus seres queridos.
INACAL CREARA SELLO PARA CERTIFICAR EL CAFÉ PERUANO
Ministra de Producción, Rocío Barrios, indicó que
también se implementarán otras certificaciones similares en el caso del cacao
peruano.
El Instituto Nacional de la Calidad (Inacal), a cargo del
Ministerio de la Producción, creará un sello de calidad con la finalidad de
certificar y estandarizar la producción de café peruano.
La ministra
Barrios indicó que este sello de calidad buscará mejorar y
fortalecer el posicionamiento del café peruano en el exterior. Este producto
representa más de US$ 600 millones en las exportaciones peruanas cada año y
coloca al Perú como uno de los principales productores y exportadores de café
en el mundo.
Fuente:https://gestion.pe/economia/inacal-creara-sello-calidad-propio-certificar-cafe-peruano-267407
FRASES Y DECORADO DE CAFÉ
martes, 9 de julio de 2019
MARAVILLAS DEL CAFÉ
En el blog anterior se publico algunos beneficios del Café, con este vídeo sabrás otros beneficios de lo maravilloso que es el Café.
Ahora ya sabes que tomar Café es bueno para la salud, ojo pero no en exceso.
A disfrutarlo ☕☕😍
TE ENCANTA EL CAFÉ, ENTÉRATE LOS BENDITOS BENEFICIOS QUE TE BRINDA
Para los amantes del Café, en este blog te brindaremos algunos beneficios que te da el Café al beberlo.
- Reduce el riesgo de cáncer de hígado:
El Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri (Italia), realizo un estudio sobre el beneficio del Café para combatir el cáncer de hígado lo cual obtuvieron como resultado que bebiendo Café se reduce un 40% de padecer este mal y en el caso de tomar 3 tazas de Café al día el riesgo se reduce a un 50%.
- Ayuda a prevenir la enfermedad de parkinson:
El estudio se realizo en Estados Unidos, indican que la Cafeína, ayuda a controlar el movimiento corporal de las personas que sufren de este mal. este estudio fue publicado en la revista "Neurology"
- Protección contra la diabetes tipo 2:
Según las investigación de la Universidad de California, al beber Café este aumenta los niveles de plasmáticos de la globulina fijadora de hormonas sexuales. según el estudio al tomar mas de una taza de Café al día, reducen un 11% de riesgo de diabetes de tipo 2.
- Café bueno para el corazón:
La escuela de Salud Publica de Harvad de Estados Unidos, tubo como resultado que tomar 2 tazas de Café al día (consumo moderado), esta protege contra la insuficiencia cardíaca.
Como adicional el consumo de Café, también ayuda a proteger la visión y el cáncer de próstata.
DISFRUTAR A CADA MOMENTO
a consentir el cuerpo.😋
Si tu cuerpo te pide café, dáselo y si no lo pide, dáselo igual, para
que sepa que no manda solo.
DESPERTAR CON EN EL CAFÉ
El café despierta el sentido de alerta y aumenta la concentración y la
memoria de corto plazo
El café produce estos efectos benéficos debido a que estimula la
transacción de los impulsos nerviosos. al aumentar la actividad mental, es
posible que el café te quite el sueño, aunque a muchas personas les provoca
somnolencia y sueños muy vividos.
¡Te esperamos!
USOS QUE LE PUEDES DAR A LOS RESTOS DE CAFÉ, DESPUÉS DE LA PREPARACIÓN
En si porque tirar las sobras de Café después de su preparación, e aquí algunos usos que le puedes dar.

Exfoliante Facial:
Se puede mezclar con el gel que usas, el Café debe estar bien molido para que tu piel no sufra ningún daño, formas un molde tipo mini jabón y aplicarlo en círculos.
Para el cabello:
Esencialmente debes tener el cabello húmedo, frotas el Café en tu cabello y después de unos minutos te y notaras que tu cabello estará mas suave y brillante.

Fertilizante:
Si eres amanes de las plantas y te gusta cultivar, puedes usar el Café como fertilizante pero solo en suelo ácido.
Aromatizador:
El Café tiene el poder de quitar los malo olores, pones un poco de Café en una bolsita plástica, después colocarlo en tu refrigeradora o armario, y también puedes hasta lavarte las manos con Café.
Espero sean de su agrado y comentar que tal útil les fue este blog.
COMO IDENTIFICAR UN BUEN CAFÉ
A quien no le gusta el Café, creo yo a la mayoría y como saber que tomas un buen Café, pues aquí te indicaremos algunos tips de como reconocerlo:

Por su Aroma:
El olor de un buen Café es como a tierra, madera, caucho, goma.
Por el Color:
Este se basa mayormente a la medida de como se halla tostado el Café, si quieres un buen Café el tostado debe ser medio, ni tan quemado ni tan crudo.
Por el Sabor:
Este punto va de la mano con el tostado del Café, al estar en su punto de tostado medido, el Café que tomaras no necesitara mucha azúcar ya que este fruto contiene sus propios azucares.

Por la fecha del Tostado:
Se recomienda que la fecha de tostado del Café no seas de varios días, si en el caso que vallas a una cafetería, hay algunas que el tostado lo hacen al momento, y ahí probaras un buen Café.
Ahora si podrás identificar un buen Café ☕☕😍
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