El café es la bebida que se obtiene a partir de
los granos tostados y molidos de los frutos de la planta del
café.
Bebida altamente estimulante por su contenido
de cafeína.
Las formas más populares de tomarlo son negro y
con leche (con o sin azúcar); también se le suele
añadir crema o nata, leche condensada, chocolate o
algún licor, dependiendo de la receta hay diversas formas de prepararlo.
El cultivo del café está culturalmente ligado a la historia
y al progreso de muchos países que lo han producido por más de un siglo.
Durante el periodo 2012/2013 se produjeron 8.7 millones de toneladas de
café, de los cuales se exportó aproximadamente un 80 % por un valor de
19 100 millones de dólares.
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